Terutamanya digunakan untuk Kawalan Persediaan Makanan. Kotak penyimpanan segar bukan sahaja mudah dan praktikal, tetapi juga boleh disimpan dalam pelbagai jenis makanan. Kotak penyimpanan segar boleh diletakkan di dalam peti sejuk untuk penyejukan makanan.
Kotak penyimpanan segar biasanya diperbuat daripada resin. Suhu maksimum boleh mencecah 120 darjah Celsius. Ia boleh diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro untuk memanaskan atau menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk untuk membersihkannya.